近日，山东德州红烧鸡股份有限公司(以下简称德州红烧鸡)正式披露招股说明书，拟在上海证券交易所主板上市。拟募资7.58亿元，贵宾厅网址，建设速冻红烧鸡生产线、营销网络及品牌升级项目。项目等。
招股书显示，德州红烧鸡是首批全国“中华老字号”企业，被列为国家非物质文化遗产红烧鸡生产技术保护单位。然而，除了“中国老字号”的光环，德州红烧鸡在营收规模和门店数量上都远远落后于周黑牙、爵为食品等行业上市公司。
卖红烧鸡每年能赚4亿多美元
中国的饮食文化博大精深，几乎每个城市都有自己的代表美食，比如北京的烤鸭、天津的馒头、西安的肉夹馍……说到德州菜，红烧鸡一定是第一名。
红烧鸡产品的历史可以追溯到1692年，有“神州一旗”、“中国第一鸡”的美誉。公开资料显示，德州红烧鸡的前身是德州食品公司，始建于1953年，至今已有近70年的历史。1982年，“德州”商标在国家工商总局成功注册;2006年，“德州”牌被中国商会、中华老字号委员会评为“中华老字号”。鸡”商标注册。2014年，德州红烧鸡被列入国家非物质文化遗产红烧鸡生产技能保护单位。
招股书显示，德州红烧鸡目前主要从事红烧食品的研发、生产和销售，以红烧鸡制品为主，辅以其他熟肉，并经营山东省德州市食品超市。2019 - 2021年，公司实现营业收入分别为6.87亿元、6.82亿元和7.2亿元;归属于母公司的净利润分别为1.22亿元、9455.92万元、1.2亿元。
